ベータカロチン、何で“ビタミンＡ”って言わないのでしょう

極悪ツールついに完成…（PDTN#100045)

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ビタミンＡ／ベータカロチンって何なの・・・

“ベータカロチン”ってよく聞きます。
何なのかと思ったら“ビタミンＡ”のことでした。
じゃあ、何で“ビタミンＡ”って言わないのでしょう。

とても単純なことでした。
“ビタミンＡ”は取り過ぎた分を捨てれないで体調を壊すのです。
“ベータカロチン”は取り過ぎた分は捨てられるんです。
だから、同じ効果がありながら“ベータカロチン”のほうが安心して飲めるってことなんですね。

もうちょっと詳しく調べてみると

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“ベータカロチン”ってビタミンＡの材料？・・・・

ビタミンＡ

もうちょっと整理しましょう。

・　脂溶性のビタミン
　　体内に貯蔵されるため、摂りすぎると弊害が起こります。
・　水溶性でビタミン
　　摂りすぎても体外に排出されます。

つまり、“ビタミンＡ”は脂溶性なのです。
そして、“ビタミンＡの前駆体”の“ベータカロチン”は水溶性なのです。
この“ベータカロチン”は、体の内で必要に応じて“ビタミンＡ”に変わります。
別名“プロビタミンＡ”と言われることもあります。

“ビタミンＡ”を摂り過ぎると、それが体に溜まってしまい
頭痛やめまい、吐き気、嘔吐、脱毛、肝臓や脾臓の腫れ、かすみ目
が起きることがあるようです。
“ベータカロチン”はその心配がないわけですね。

また、大量にお酒を飲む人は“ビタミンＡ”が肝障害を引き起こすことがあるようです。
そんな場合は、まずは“減酒から”かもしれません（^^

ちなみに、これらを豊富に含む食品は
緑黄色野菜、さつまいも、卵、レバー、魚の肝油、マグロ・・・・
などです。

では次は、“ビタミンＡ”って何に効くの？なぜ必要なの？かを調べてみましょう。

ビタミンＡのお仕事は活性酸素攻撃！・・・・

ビタミンＡ

ビタミンＡは、年配の方には馴染み深いものだと思います。
「ビタミンＡが不足すると鳥目になる」とよく言われました。

ビタミンＡの大きな効能は『抗酸化作用』です。
活性酸素という毒素を退治することです。

私たちの体内では、絶えず活性酸素という毒素が生まれています。
a)　活性酸素は、コレステロールや脂肪を酸化して過酸化脂質に変えます。
　　この過酸化脂質が血管壁にへばりついて、動脈硬化などの原因になります。
　　動脈硬化は、高血圧、狭心症、心筋梗塞、脳梗塞を引き起こします。

b)　活性酸素は、ＤＮＡを傷つけてガン細胞を発生させます。
　　免疫細胞が攻撃されると、風邪などの感染症にかかりやすくなります。
　　細胞が傷つくと老化が早まります。

とくに、ストレス、喫煙、アルコール、スポーツ、紫外線などは、活性酸素を大量に発生させます。
スポーツもなのです。つまり、体は絶えず活性酸素の攻撃にさらされています。
そこで、この毒素をやっつけるために、ビタミンＡ、Ｃ、Ｅ、葉酸という抗酸化物質の出番となります。

ビタミンＡは
消化器、肺、膀胱、前立腺ガン予防、皮膚、粘膜、目の働きに効きます。
具体的には、ニキビ、口内炎、湿疹、痔、魚の目、胃腸虚弱、眼精疲労です。

野菜から充分に摂れないビタミンＡは、ベータカロチンで補給、ってことでしょうか。
私の場合、あまりこまめに料理のことに時間を割けないし、ビタミンやサプリは結構ありがたい存在です。